Über uns

Den Kunden zum Mittelpunkt unseres Tuns machen

WIR SIND DAWN FARMS.

1985 gegründet, ist Dawn Farms ein mittelständisches Unternehmen und der größte spezialisierte Lieferant von gegarten und fermentierten Fleischzutaten außerhalb der Vereinigten Staaten. Das Unternehmen beliefert derzeit weltweit führende Marken in mindestens 44 Ländern in Europa, Großbritannien, dem Nahen Osten und Afrika.

EINE FULL-SERVICE-LÖSUNG

Belieferung von führende Marken im Pizza-, Sandwich-, Snack und Fertigmenü-Bereich

Dawn Farms bietet eine Full-Service-Lösung für B2B-Kunden im Pizza-, Sandwich-, Snack- und Fertigmenü-Bereich. Alle Produkte werden in hochmodernen Betrieben hergestellt, darunter zwei Produktionsstätten in Irland, die beide halal-zertifiziert sind und mit der BRC-Bestnote „AA“ ausgezeichnet wurden. Unsere Produktionsstätte in Northampton ist der größte Herstellbetrieb für gegarten Bacon Großbritanniens. Dawn Farms ist Gründungsmitglied des „Origin Green“-Nachhaltigkeitsprogramms der irischen Absatzförderorganisation Bord Bia und hat neben einer ISO 50001-Zertifizierung auch die BRC-Bestnote „AA“ und eine Mitgliedschaft bei Sedex (Supplier Ethical Data Exchange) vorzuweisen.

Dawn Farms auf einen Blick

Jahre

Branchenerfahrung

TALENTIERTE Mitarbeiter

in unserer Belegschaft

Jahre

kollektive Erfahrung

Länder

in die unsere Produkte verkauft werden

LEH- & GASTRO-OUTLETS

in ganz Europa, Großbritannien & Nahem Osten, in denen unsere Produkte jeden Tag erhältlich sind

%

FREI VON

künstlichen Farbstoffen, gehärteten Fetten, Transfettsäuren, nicht-nachhaltigem Palmöl, Nüssen und Mononatriumglutamat

PRODUKTKOMPETENZEN

Großartige Zutaten sind die Grundlage für großartiges Essen

„Großartige Zutaten sind die Grundlage für großartiges Essen“ — dann wissen Sie schon alles, was Sie über die Werte unseres Unternehmen wissen müssen. Jeder in unserem Unternehmen ist nur aus einem einzigen Grund da: die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen. Wir liefern eine Komplettlösung über die ganze Palette sowohl gegarter als auch fermentierter und getrockneter Fleischkomponenten hinweg, für Pizza-, Sandwich-, und Fertigmenü-Anwendungen.

„Food Innovation“ ist ein wesentliches Element unseres Unternehmens und jedes Werk verfügt über ein Best-in-Class-„Science and Innovation Centre“. Jedes Rezept, das wir entwickeln, fängt mit den „gesünder leben“-Zutaten an. Unser Team von Küchenmeistern arbeitet eng mit unseren Lebensmitteltechnologen zusammen, um innovative, köstliche Zutaten zu entwickeln, die eine natürliche Quelle an Protein darstellen. Alle unsere Produkte sind zu 100% frei von künstlichen Farbstoffen, gehärteten Fetten, Transfettsäuren, nicht-nachhaltigem Palmöl, Nüssen und Mononatriumglutamat (MNG), und weisen eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Hof zum Herd auf.

Zu den Produkten

A chef adds a piece of Dawn Farms crispy cooked bacon to a stacked beef burger.

An array of Dawn Farms bacon ingredients on a wooden platter showing different levels of cooking, from crispy to soft and juicy.

A chef in the Dawn Farms test kitchen puts to the finishing touches to an array of small flour tortillas with different flavour combinations, including Beef Barbacoa and Slow Cooked Chicken Tinga.

ZENTRALE WERTSCHÖPFENDE AKTIVITÄTEN

INSIGHT-GESTEUERTE INNOVATION

LEBENSMITTELSICHERHEIT & QUALITÄT

NACHHALTIGKEIT

Lean Thinking

Digital Leadership

HOCHMODERNE BETRIEBE

Ständige Investitionen in innovative Gartechnologien

Wir setzen an allen unseren Standorten „Lean Thinking“ ein, um die ständige Verbesserung unserer Prozesse zu unterstützen und sicherzustellen, dass wir konkurrenzfähig und agil bleiben. In unseren „Science & Innovation Centres“ verbinden wir immer wieder neu unsere bewährten Traditionen der Fleischerei, in Gestalt moderner Technologie, mit dem übergeordneten Ziel, unseren Kunden schmackhafte Zutaten mit natürlich hohem Proteingehalt zu liefern.

A man in a white coat and blue hairnet supervises a high-tech touchscreen device in the Dawn Farms state-of-the-art processing facilities.

A man in a white coat, hairnet and hard hat examines hanging fermented meats in a large curing room.

A female employee in white overalls, ear protection and a blue hairnet supervises a machine in Dawn Farms' start-of-the-art facilities.

Aufbau nachhaltiger, multidisziplinärer Beziehungen über alle Ebenen hinweg – mit den führenden Lebensmittelmarken der Welt

UNSERE PRODUKTE

Da wir der bevorzugte Lieferant der weltweit führenden Gastronomiemarken und Lebensmittelhersteller sind, können Sie sicher sein, dass Sie von Dawn Farms immer nur das Allerbeste kriegen.

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